Tous les menus seront accompagnés d'une fiche explicative / Pour les festivités : litre de punch à la fraise 22€ / litre de sangria 17€
Amuses bouches
Gougère au fromage, sablé parmesan mousse patate douce et sot l'y laisse de poulet, cookie aux piments d'espelette crème acidulée et gravlax de poisson, cromesquis de chèvre à l'espagnole, feuilleté saucisse
Entrée
Foie gras de canard au lambig, chutney mangue ananas et coriandre
Plat
Filet de bœuf , jus de veau aux saveurs thaïlandaises gratin dauphinois et petits légumes